Салата с пъпеш и моцарела

Салата с пъпеш и моцарела 1024x682 Салата с пъпеш и моцарела

Салата с пъпеш и моцарела

Продукти за 1 порция:

2 шепи микс от свежи салати
1 резен пъпеш (с оранжева сърцевина, ароматен и сладък)
½ топка моцарела
½ авокадо
30 гр филе Елена, Прошуто или друго сурово-пушено филе
Пресен копър

2 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
1 ч.л. мед

Приготвяне:

Салатите се измиват и смесват в широка чиния. Пъпешът и авокадото се обелват и нарязват на кубчета, моцарелата може да се нареже фигурки с малка формичка. Всички съставки се разпръскват небрежно върху салатните листа.

Филето се нарязва на лентички от 1-2 см и всяка се навива на рулце. Разпределят се върху салатата.

Зехтинът, соевият сос и медът се разбиват и разреждат с малко вода (на вкус). Салатата се овкусява с този дресинг. Поръсва се със ситен копър и поднася веднага.

Салата с пъпеш и моцарела 2 1024x680 Салата с пъпеш и моцарела

This entry was posted in Салати and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

3 Responses to Салата с пъпеш и моцарела

  1. TiKi says:

    Самотно разръфано дръвче, напускало под себе си неугледни петнисти плодчета. Въпреки това, ме свали от колелото и покани да си събера. Нямате представа какво ухание!!! Какъв аромат!!! Каква медена сладост!!! Мисля, че през живота си не съм яла подобни праскови!!! Дребни, есенно жълти, с форма по-скоро на кайсия, много мъхести. Нямам думи!!!

    Докато аз хълцам над това изоставено чудо на природата и се колебая дали да запазя поне една праскова за Филип, предлагам и на вас нещо плодово и здравословно :) Всъщност пъпешите почти свършиха и ако не си намерите, подменете със сочна круша :) :)

  2. А може ли с онзи сорт пъпеши, които са по-малки и зелени? Много по-сладички са ми…
    Тики, ама вече не раздвоена, ами разтроена… Не мога да ти смогна, момиче, нямаш милост вече с тези вкусотии…
    Усмивки и прегръдки, Тикиии! :)

    • TiKi says:

      Усмишко, превеждам стари рецепти, затова ти се струпаха :Р
      Може с всякакъв пъпеш, аз също харесвам зелените. В салатата е оранжев за цвят просто. Освен това пъпешите тук са главно оранжеви вътре, но отвън са бежови и грапави. Не са от сорта, който се намира у нас. Общо взето са сладки и ароматни.
      Лека нощ от мен, Герииииии :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


8 × осем =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *