Bonbons crus à la farine de caroube

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Bonbons crus à la farine de caroube

Ingrédients pour 14 bonbons:

50 g de noix de coco râpée
50 g de sésame
10 g de farine de caroube
40 g d’amandes en poudre
40 g de sirop d’érable (ou miel)
20 g de beurre de noix de coco (ou beurre normal)

Préparation:

Réunir tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger. La farine de caroube doit être bien répartie pour colorer uniformément les bonbons.

Ensuite, ajouter le beurre de noix de coco. Travailler le tout avec une cuillère en bois pour obtenir des miettes bien beurrées (comme pour une pâte sablée).

Enfin, lier les miettes avec le sirop d’érable. Façonner des boules de la taille d’une cerise avec des mains bien huilées. Poser les bonbons sur un plateau et réserver au réfrigérateur.

Conserver les bonbons au frais jusqu’au moment de déguster.

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Une réponse à Bonbons crus à la farine de caroube

  1. TiKi dit :

    Bonbons crus ultra faciles! Végétaliens, en plus :) Bien sûr, certaines choses sont remplaçables, comme le beurre de coco qui peut être de vache, le sirop peut céder sa place au miel, la farine de caroube au cacao. Pourtant, cette compilation d’ingrédients rend les bonbons ultraaaaaaaa!!! :) :)

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