Табуле с ягоди и мента

Табуле с ягоди и мента 681x1024 Табуле с ягоди и мента

Табуле с ягоди и мента

Продукти:

½ ч.ч. кус-кус
10-15 ягоди
1 стрък мента
1 ч.л. настъргана лимонова кора
2-3 с.л. орехово или лешниково олио (негорчиви версии)
Сол на вкус
1 ч.л. кленов сироп (или мед)
1-2 с.л. лимонов сок

Приготвяне:

Кус-кусът се поставя в купа и залива с половин чаша вряла и подсолена вода. Похлупва се и оставя да набъбне. След 5 минути се разрохква с вилица. Полива се с малко олио и разбърква.

Ягодите и ментата се изплакват добре от пръст и други примеси.  Ягодите се нарязват на четвъртини, а ментата ситно. Пускат се при кус-куса, заедно с лимоновата кора.

Табулето се подправя с кленов сироп, лимонов сок и сол. Дозите се определят на вкус.

Поднася се като лека следобедна закуска или като салата към лека вечеря. Затворено в херметична кутия в хладилника, е вкусно и може да се яде до 24 часа по-късно.

Табуле с ягоди и мента 2 681x1024 Табуле с ягоди и мента

This entry was posted in Салати and tagged , , , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Табуле с ягоди и мента

  1. TiKi says:

    Табуле, но а ла Тики :) :) До последно се чудих към десерт ли да го ориентирам или към салата. Накрая го подправих към салата и се получи екстра :) Но не прекалявайте с ментата, иначе ще имате усещането, че сте си мили зъбите и ягодките ще избледнеят, а те са вкусовият гвоздей :D

    • Bety says:

      Аз бих го хапнала на закуска! Утринни, слънчеви лъчи, свеж аромат на ягоди и мента, които правят нетърпеливо очакването на прекрасния нов ден! Съвършени детайли!
      Много усмивки, Тики!

  2. kana says:

    Много хубави рецепти!Ще ги опитам!Благодаря!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


5 + девет =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *