Постна баница с тиквички

Постна баница с тиквички 682x1024 Постна баница с тиквички

Постна баница с тиквички

Продукти:

1 пакет кори за баница
2-3 тиквички
1 скилидка чесън
1/3 ч.ч. чаша ориз
½ връзка пресен копър
1 ч.л. сух копър
1 щипка сух чесън
Неутрално олио
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

В дълбока съдинка се загрява малко олио и се пуска скилидката чесън, нарязана на колелца. Следва я оризът. Сотира се за кратко и се наливат 3 части вода.

Тиквичките се измиват и обелват. Нарязват се на 4 по дължината, а след това на парчета. Пускат се при ориза. Когато ястието заври, се подправя със сол, пипер, сухи копър и чесън. Котлонът се намалява и ястието къкри на тих огън до сваряването на ориза и пълното поемане на водата. Вече готово, се подправя с пресен копър. Разбърква се.

Подходяща правоъгълна тавичка се намазва с олио. Постилат се 5 пласта кори за баница, като всеки лист се намазва с олио. Върху тях се полага ½ от тиквичковената смес. Следват нови 5 пласта намаслени кори, после пак плънка. Най-отгоре се полагат още 5 листа кори.

Баницата с тиквички се нарязва на еднакви парчета с остър нож и се полива с олио или разтопено кокосово масло. Пече се на 180°С до златисто. Поднася се топла или охладена.

Постна баница с тиквички 2 682x1024 Постна баница с тиквички

This entry was posted in Постни ястия, Тестени and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

12 Responses to Постна баница с тиквички

  1. TiKi says:

    Много любима баница :) Измислих си я преди много години, когато се хранех разделно. Отдавна се върнах към нормалното хранене (с изразен здравословен уклон), но тази баница не спрях да я правя именно така! Без яйце, сирене, кашкавал или други добавки. Всички биха й понесли, но не са й необходими, за да е мъркащо вкусна и ароматна! :)

  2. Траяна says:

    Izglevda mnogo wkusno i primamliwo!

  3. И много ме изкуши с това, да знаеш. Задължително запазвам рецептата и ще пробвам.
    Поздрави, Тики! :) ))

  4. Тикииии…
    Още тогава ти казах, че ме изкуши с това вълшебство. Одеве си я спретнах и преди малко вечерях с нея – изядох цели 3 парченца. Тооолкова е вкусна, ох…
    Даже май ми е по-вкусна от стандартната баница със сирене и яйца. :)
    Аз направих някои малки промени… Тиквичките ги настъргах, за да ги прикрия – и половинката, и едната съквартирантка не ги обичат, да видим дали ще се усетят сега. И подправките промених според наличното.
    Какво да ти кажа… Освен, че съм ти страшно благодарна за голямата вкусотия, която съм решила, че вече често ще си приготвям. Та то плънката ми беше вкусна и преди самата баничка…
    Само ме е яд, че нямам с какво да си я снимам, че да й напиша една хубава публикация в блога. Дано до няколко месеца да имам вече нещо за снимане…
    Благодаря още веднъж, вдъхновителке, бъди здрава и все така креативна! Изпращам ти много сърдечна прегръдка! :) ))

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− 1 = три

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *