Миш-маш на очи
Продукти за 2 порции:
6 месести червени чушки
Масло (използвах пречистено)
80 гр сирене (имах овче)
2 или 4 яйца
Черен пипер и сол
Суха чубрица
Пресен магданоз
Приготвяне:
Чушките се изпичат на котлон или парти-грил. След това се обелват и почистват добре от семки и дръжки. Нарязват се на кубчета. Задушават се под капак за кратко с 1 лъжица масло. Посоляват се и подправят с черен пипер, суха чубрица и наситнен магданоз. Готови са за 2-3 минути.
Подходяща кръгла тавичка се намаслява. Чушките се изсипват вътре и заравняват. Покриват се с натрошено сирене. С лъжица се правят две леки вдлъбнатини, в които се чукват от ниско по едно яйце. Подправя се отново със сол, пипер и чубрица. Гарнира се с няколко тънки филийки масло.
Миш-машът на очи се слага да се пече на 200°С, докато яйцата стегнат и леко се запекат. Поднася се веднага със свежа салата.
Това се казва бърз и вкусен миш-маш!!! И двамата ми любимци много обичат, но реших да им го поднеса по различен начин
Мама, която ме наблюдаваше как правя миш-маша, но не очакваше, че ще е различен, се озадачи още в самото начало 
Как така „на очи“, попита тя в един момент. Ами ето така!!! 
А как ми замириса на българско и родно, когато започнах да пека чушките…
Тики, много красив миш-маш! И толкова летни снимки, красиво, стилно и вкусно!
На няколко места съм виждала миш маш и винаги изглежда различно, и твоят е много идеен. Допада ми, че не си сложила домати. И аз не слагам. Сега ще потърся мейла ти.
Дам, всеки си има гледна точка за миш-маша
От мама съм научила класическия и принципно правя него (има и домати и лук :Р). Дори веднъж бяхме поканили съседите на обяд с български ястия и за основно предложихме миш-маш (Филип толкова обича, че настоя за това) 
Имаше и много други неща, но помня миш-машът ги впечатли! 
Не очакваха толкова аромат в някакви разбъркани яйца! 
Днешното изпълнение е повече в мой стил, много си падам по така запечени яйца 
Ехаа,страхотно предложение ,Тики!
)
Както се хапва в промишлени количества у нас,в тавата ще е идеалното решение
хубава събота мила
прегръдки
О, да!
Лесна вкусотия, подвластна на всякакви дози 
Ако има и домашни яйца, най-добре 
Чудесна, бърза и вкусна идейка!
Много точно, Траяна
Толкова бързо го спретнах, а така ни се услади (след снимките) 