Citronade à la menthe
Ingrédients pour 1 bouteille de 750 ml:
3-4 citrons froids
3 cuillères à soupe de cassonade
Eau gazeuse
1 bâton de cannelle
Quelques feuilles de menthe fraîche
1 citron vert pour la décoration
Glaçons
Préparation:
Presser le jus des citrons et le verser dans la bouteille. Veiller à ne pas laisser glisser les pépins dedans. Sucrer le jus au goût. Mélanger doucement le contenu de la bouteille.
Verser lentement l’eau gazeuse (bien froide) dedans. Plonger quelques rondelles de citron vert coupées en demi-lunes dans la citronade et aromatiser de quelques feuilles de menthe. Réfrigérer jusqu’au moment de déguster, mais ne pas attendre plus de 30 minutes.
Servir la citronade bien fraîche, baignée de glaçons.