Приятелско предизвикателство

Приятелско предизвикателство

Както си почивам и бездействам ваканционно на океана, интересен низ от предизвикателства се разклони сред кулинарните блогъри и настана весело, гостоприемно и раздумно Мен покани Вили (Виолета Шейтанова) от блога Мерудия. Отговарям на нейните въпроси и предизвиквам на свой ред десет кулинари да се включат в играта

Девствена природа край плажа, незасегната от строителство

1. Какво очаквате от блога си?

Създадох блога си, за да поеме енергията и огъня, които лумнаха в мен някак изведнъж  по кулинарното поприще. Надявам се тази енергия да се предаде нататък. Да зарежда посетителя с позитивност, усмивка, вдъхновение и стомашни сокове

2. Кое е любимото Ви за приготвяне ястие?

Салатите и десертите, т.е. са две Първото обожавам да хапвам, второто да снимам и раздавам

3. На каква музика обичате да се “вихрите” в кухнята?

Досега не съм се сещала да си пускам музика в кухнята Нямам радио или някакъв плеър там. Но обичам да отварям прозореца и да слушам тихия и спокоен живот навън. Живея в красиво селце и моята музика са кокошките и котката на съседите, вятърът, птичките, щурците. Очите ми се наслаждават на цветята на двора, на растящите ни зеленчуци, на зелено-синия свят. Зимно време пак готвя така, но филмът е черно-бял и ням (т.е. сиво време и затворен прозорец). Това не спира кулинарното ми вдъхновение, все пак

Дивият Атлантически океан в кротък момент с разрешено къпане

4. За кого сте вдъхновен/а да сготвите и да творите?

Основното ми вдъхновение е любимият Но готвя също така и за удоволстието да експериментирам, снимам, документирам. Идеите не стихват, а само се разклоняват. Дала съм им свобода и ми е хубаво, когато нещата се получават и „пилето ми шарено” хапва с доволно мъркане

5. Какво Ви е отношението към експериментите с черпак в ръка?

Абсолютно положително! Хубаво е да се отдава почит на класиката и да се предава и на поколенията, но няма нищо по-вдъхновяващо от нова компилация съставки в хладилника и водопада от идеи за тяхното трансформиране

6. Как бихте поднесли следобедния чай?

Домашни бисквити или тарта с плодове. Така ще е с чая за гости и любимия. Но ако е за мен, ще си поднеса купа с плодове и паничка с домашни крекери (нахутени, оризови, други).

Непокътнатият плаж, един от многото такива… И сладолед няма кой да ви продаде

7. Кое кътче от Родината Ви е любимо?

От една страна, това са Родопите. Като дете, вместо на море, ходехме там „на курорт”. Оттогава съм ненаситна на дивната им красота, на чистия въздух и вкусните им гозби. От друга страна, ми е много близко и селото на дядо. То не е в Родопите, но е също така много красиво. Неслучайно Владимир Димитров-Майстора е живял и творил там 12 години. Селото си има и ливади, и балкан, а за мен то е и весело детство с много деца и братовчеди, и идилични спомени за дюкянчета, фурна за хляб, сладкарница. Обожавах да се събуждам със звука на близката дъскорезница и лъчите на слънцето по лицето ми. За мен това беше сигнал за нов весел летен ден, пропит с игри, карамелени бонбони от сладкарницата, джапане в реката, топъл хляб с масло и шарена сол, безгрижие и свобода.

Западен залез над океана

8. Какво е мнението Ви за диетите?

Не уважавам диетите. Редуването на периоди на ограничения с периоди на пренасищане от храна, определено е вредно за тялото. Нито го вае красиво, нито здраво. Според мен, човек трябва да се храни балансирано и да открие кои храни и съчетания за добри за организма му и кои е по-добре да избягва. Това в комбинация със спорт е най-доброто, което можеш да подариш на себе си и тялото си.

9. Какво четете?

Разнородни неща. Любими автори са ми Камю, Ерих-Мария Ремарк, Лаура Ескивел, Робер Мерл, Ле Клезио, Джоан Харис, Исабел Алиенде, Е. Несбит и куп други. В момента чета „Black boy” на Richard Wright. Предишните 2 книги бяха „Nell” по едноименния филм с Джоди Фостер и “L’enfant noir” на Camara Layes. Когато мога, чета книгите в оригинал, защото колкото ми е интересен сюжетът, джажди по-интересен ми е езикът на автора, начинът, по който облича мислите си в думи. Обичам да се гмурвам в чуждоезиковата среда и да уча нови изрази и думи.

Малко плажен арт от ТиКи

10. Мъжете или жените са по-добри кулинари?

Добър кулинар е онзи, който работи със страст, вдъхновение, внимание и търпение, онзи, който обича да хапва и гощава сладко. И мъже, и жени попадат под този знаменател. Не мисля, че може да се говори за по-добър, защото всеки е уникален за себе си.

Въпросите много ми харесват, затова ги запазвам и повтарям за следващите „играчи”:

1. Какво очаквате от блога си?
2. Кое е любимото Ви за приготвяне ястие?
3. На каква музика обичате да се “вихрите” в кухнята?
4. За кого сте вдъхновен (а) да сготвите и да творите?
5. Какво Ви е отношението към експериментите с черпак в ръка?
6. Как бихте поднесли следобедния чай?
7. Кое кътче от Родината Ви е любимо?
8. Какво е мнението Ви за диетите?
9. Какво четете?
10.Мъжете или жените са по-добри кулинари?

Паркингът на входа на плажа

А предизвиканите са:

- Зори от: https://zornitsapizza.blogspot.fr

- Здравка от: https://iloveourdreams.wordpress.com/

- Ани от: https://vkusnoteka.blogspot.fr/

- Алекс от: https://favoledicioccolato.blogspot.fr

- Соня от: https://mysweethobby.blogspot.fr/

- Мина от: https://angellovescooking.blogspot.fr

- Дани от: https://beautiful-danito.blogspot.fr/

- Марияна от: https://www.mary-anfusion.com/

- Мария от: https://kitchen-miriams28.blogspot.fr/

- Ина от: https://fedorcka.blogspot.fr