Веган сладолед с ягоди

Веган сладолед с ягоди 1024x680 Веган сладолед с ягоди

Веган сладолед с ягоди

Продукти:

300 гр пресни ягоди
250 гр кокосова сметана
4 с.л. захар или 2 с.л. стевия на прах
6 капки есенция кокос

Веган сладолед с ягоди 2 681x1024 Веган сладолед с ягоди

Приготвяне:

Ягодите се пускат в блендер, последвани от захарта и кокосовата сметана. Няколко капки есенция може да допълнят ароматите. Всичко се миксира до гладко смути.

Веган сладолед с ягоди 3 1024x682 Веган сладолед с ягоди

Сместа се пресипва в купа с капак и слага във фризера. Разбърква се на всеки 20 или 30 минути през следващите 3 часа, докато стегне напълно, но все още с консистенция на мус. Не трябва да има кристали.

Преди поднасяне, кутията със сладолед се премества за 30 минути в хладилната част, за да се отпусне. Гарнира се по желание с ягоди, черен шоколад или ядки.

Веган сладолед с ягоди 4 681x1024 Веган сладолед с ягоди

This entry was posted in Десерти and tagged , , , . Bookmark the permalink.

3 Responses to Веган сладолед с ягоди

  1. TiKi says:

    Много обичам сладолед, но не мисля, че ми се събират и 3 изядени сладоледа годишно :D Филип, обаче, не само много обича, но си и прави сам, когато се народят дребни плодчета. Този сладолед го направи именно той! :) Аз само казах с какви продукти го искам и си водех записки по технологията, защото се оказа, че имаме машина за сладолед. Той я нарича „Сорбетиера” и като цяло производството много се улесни. Предния ден сложих купата на машинката във фризера. Тя е с дебели стени и попи студ за сладоледо-производството. Когато дойде моментът, изсипахме сместа от блендера в тази купа и пуснахме машината. Тя започна да разбърква сместа на забавен каданс и с жужене (като развален кухненски робот) и след 30 минути сладоледът беше готов за замразяване, без необходимост да се навестява в продължение на 3 часа! :) Резултатът е вкусен вкусен сладолед, в който знаете какво има! :)

  2. Браво на семейството! Чудесен сладолед е измайсторило, със сигурност и с много любов. :) Май ти допаднаха веган десертите, Тики… :)
    Слънчеви поздрави от България!

    • TiKi says:

      Мерси мерси, Гери :) Всъщност станах голям фен на кокосовото мляко и сметана и напоследък влагам тук и там. Веган-профилът на ястията се получава впоследствие ;) Хубава вечер и дъждовни поздрави от Франция :) :*

Вашият отговор на Гергана Лазарова Отказ

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


три − = 2

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *