Бисквити с касис

Бисквити с касис 1024x681 Бисквити с касис

Бисквити с касис

Продукти:

1 яйце
180 гр захар
1 щипка сол
Ванилия
100 гр масло
220 гр брашно
½ пакет бакпулвер

80-100 гр касис (или боровинки)

 Бисквити с касис 2 1024x682 Бисквити с касис

Приготвяне:

Яйцето се разбива в купа със захарта (може и с телена бъркалка, не с миксер). Добавят се солта и ванилията. Следват разтопеното масло (на тънка струя) и брашното, пресято с бакпулвера. Получава се тесто не по-гъсто от кексово.

 Бисквити с касис 3 681x1024 Бисквити с касис

Разлята тава се постила с хартия за печене. Фурната се загрява до 180°С. С 2 лъжички се оформят кръгловати купчинки колкото орех, които се заглаждат и леко сплескват. Редят се на голямо разстояние, защото много се разливат. Плодчетата касис се подреждат отгоре и притискат в тестото.

 Бисквити с касис 4 1024x681 Бисквити с касис

Бисквитите се пекат около 12-15 минути, но се наблюдават от 10-тата минута. Изчаква се да се охладят леко, преди да се местят. Когато са достатъчно стегнати, се доохлаждат върху метална решетка. Съхраняват се плътно затворени в кутия за сладки.

Бисквити с касис 5 1024x682 Бисквити с касис

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

11 Responses to Бисквити с касис

  1. TiKi says:

    Все ви разказвам за „съседите“. Малко нюансирано, това понятие включва две двойки симпатични пенсионери, едните млади пенсионери (Терез и Жан), другите по-напреднали (Симон и Жан). Безкрайно симпатични и енергични са, карат си колите напред-назад, ползват вещо мобилни телефони и знаят всичко за селото чак до началото на миналия век (не като клюки, а като история). Поканиха ме миналата седмица Жан и Симон на обяд, да се запозная с една от дъщерите им, която била фен на сайта ми. Поднесох им тези сладки (и едни парти хапки, но за тях, когато публикувам рецептата) :) Не е нужно да уточнявам колко им се усладиха :) :) А също и как жално си гледаше Филип вечерта няколкото останали за него бисквитки ;) ;)

  2. gogolina says:

    И да ти поискам едничка … ясно ми е вече че са се свършили :)
    Но нищо … поне се насладих на красивите ти снимки :)

  3. Тики, май трябва да запретнеш ръкави за още една доза… Не може да оставиш най-добрия си дегустатор само с няколко бисквитки – пилето шарено, нали така мило го наричаш. ;)
    Чудесно изглеждат! Не се и съмнявам, че всички са ги харесали.
    Сърдечни поздрави, Тикии! :) )))

    • TiKi says:

      Усмишко наминал :) :)
      Филип много бързо му запуших устата с друго сладко лакомство ;) Все пак, явно много ги е харесал, защото преди няколко дена ходи за боровинки някъде из баирите и предложи да замразим малко от тях (като ме видя как ги нападнах лакомо с лъжица ;) ), за „онези сладки с касиса“. Невинно попита дали ще се получат и с боровинки :D :D Понякога е такъв Сладкиш! :)
      Слънчев и влюбен ден, Гери :)

  4. Ани says:

    Татянче, много ми харесаха и ще се пробват. За пореден път изплакнах окото с прекрасните ти, живи снимки!

    • TiKi says:

      Слънчо е виновен за свежите снимки, Ани :) Не аз, не и апаратът :) Благодаря за милите думи! Усмивка от мен за ведър ден :)

  5. Desi says:

    Бисквитките станаха мноооого вкусни! Но не са твърди като бисквити, а мекички , но доста приятни! (: Благодаря за рецептата :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


три + 6 =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *