Салата с магданоз и портокали
Продукти:
1 връзка крехък магданоз
2 портокала
3-4 с.л. кълнове от ръж
За ароматното олио:
60-100 мл орехово олио
1 дафинов лист
2-3 стръка сушена мащерка
1 скилидка чесън
10-ина зърна шарен пипер
2 сушени домата
1 дребно червено лютиво чушле
Приготвяне:
Ароматното олио се прави малко в аванс, като в каничка се събират изброените съставки. Прибира се в тъмен шкаф и оставя да се „маринова” за няколко часа или цяла нощ.
Магданозът се измива и нарязва много ситно. Пренася се в купа за салата. Разбърква се с кълновете. Портокал и половина се обелват и нарязват на парчета. Ципите може да се премахнат, ако са по-жилави. Парчетата портокал се включват и те в салатата.
Останалата половина портокал се изстисква на сок. Излива се върху салатата, която се овкусява също с ароматното олио (прецедено) и малко сол (на мен не ми се стори необходима). Може да се добави и кисела жилка с предпочитан оцет.
Салатата с магданоз се поднася веднага, украсена с 2 стръка див лук.
Днес ще ви правя здрави и красиви с тази вкусна салата
Няма само да ви качвам кръвната захар и да ви пращам на зъболекар 
На мен ми е много приятна, сочна, вкусна, не й трябва нищо друго 
Добър апетит 
Кълновете сама си отгледах и съм много горда! 
Браво за добре отгледаните кълнове и за чудесното предложение. Експлозия от полезни и вкусни съставки, Тики.
Ама ми е много чудно как се съчетава вкусът на портокала с чесъна, много интересно.
Поздрави!
Чесънът не е в салатата, нито другите джунджурии в олиото. Само олиото, което леко е поело от тях
Много е ароматно и отива на всякакви салати, когато се сетя и на шопската си слагам от него. Ще взема да уточня, че само прецеденото олио се слага, да не намушите всичко в салатата 
Защото и лютата чушка и сушените домати ще са странни с портокала, не само чесънът :Р
Много интересна комбинация, макар магданозът да не е от любимците ми:)
Е, на мен също магданозът не ми е особено любим, но открих, че когато той е единствената зеленина в салата, ми е много по-интересен
Съчетава се отлично с цитруси, ядки и сирена 