Рибна салата в купа от тиквичка
Продукти за 4 порции:
1 консерва риба тон в олио
2 пера от зелен лук
3 с.л. варена царевица
1 малка червена чушка
2 варени яйца
20 гр прясно опечени бадеми
2 с.л. пресен копър
2-3 с.л. пресен магданоз
Сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. фина горчица (лека)
50 мл олио
1 жълтък (на стайна температура)
Сокът на ½ лимон (максимум)
1 с.л. кетчуп (опция)
2 свежи тиквички
Приготвяне:
Яйцата, чушката и лукът се наситнят. В купа се смесват отцедената риба тон, яйцата, счуканите бадеми, царевицата, чушката, лука и пресните магданоз и копър.
Отделно, се прави майонезата, като жълтъкът се размива с горчицата (с миксер) до гладкост. Постепенно се налива олиото, което от време на време се редува с по 1 ч.л. лимонов сок. Накрая се добавя кетчупът (не е обезателност, ако имате). Получената майонеза се излива в салата. Всичко се хомогенизира внимателно. Салатата се овкусява със сол и черен пипер.
Тиквичките се измиват и оформят по желание. Издълбават се и във всяка купичка от тиквичка се сипва рибна салата. Украсяват се със стрък магданоз или нещо друго и се поднасят.
За вас четиво, за мен колело
Навън е такава идилия, че се измъквам за още няколко кръгчета, пък и слънцето още грее, птичките са повече и от гласовити, децата също
Купичката от тиквичка не ме питайте как я измислих, но се яде. Тези тъмните тиквички, когато са пресни, ги ядем като краставици, даже не ги беля. Много са приятни, особено с нещо така сочно като салатката вътре
Хубава вечер на всички
Тики, отново изненада при теб! Как ти е хрумнало, само ти си знаеш, но е чудесна идея, много оригинално.
Пожелавам ти приятна разходка с велоприятеля, много усмихнати дечица и безброй чуруликащи птички. Хубав ден!
Тази салата я бях снимала преди година. Много ми допада като компилация от съставки, но така и не качвах рецептата на сайта, защото не си харесвах снимката. Потърсих по-интересен начин да я поднеса и се получи това
Получих го за рождения си ден от моя Сладкиш
Разигра сценка по едно време сутринта, в която сериозен ме попита дали мога да му помогна да преместим нещо тежко в гаража на съседката ни. Била го помолила, защото тя не можела. Веднага го последвах, защото въпросната дама е много мила, дава ми био зеленчуци от градината си и винаги е насреща за сладка приказка. Мушваме се ние двамката в гаража й и какво да видя!!! Чудно ново колело с панделка ме чакаше подпряно на стената! Тихо си мечтаех за такова, защото моето остана в София, пък тук сред селската идилия си е много полезно да имаш колело!
И сега си го карам напред назад из селото и горя 2000 калории за 10 минути, защото няма един хоризонтален път
Лека и слънчева седмица ти желая
А за колелото, то, Гери мила, е специално! Май спомена, че нямаш фейсбук. А там му описах кратката история
Ех, че идилия… Само си те представям усмихната как караш, около теб нивя и хълмове, цветя… Тики, Тики, направо се размечтах и аз за такова местенце.
Да, нямам фейсбук, та тук си те следя. Благодаря, че сподели историята на велоприятеля – браво на Сладкиша, много хубаво е решил. Да ти е честито и да си го караш мнооого и с желание.
Прекрасен ден! Усмихна ме за първия изпит.
Идилия е, само да е хубаво времето, защото иначе животът сякаш затихва. Живина няма навън… Стискам палци за първия ти изпит!!! Химикалката е пристигнала, защото си получих обратната разписка
Хубав ден от мен
Чудесна идея! Много красиво и ефектно!
Хареса се на половинката
Даже му беше жал да разреже купичката, но накрая я изяде
Благодаря ти, Траяна. Лека нощ (като гледам часа…)
Усетих аз, че има птички в тая градина!
Чудесно предложение! Много идейно, вкусно и носещо лятно настроение!
Беше удоволствие за мен!
Хубави, дълги и слънчеви дни!
p.s.
И аз обожавам да карам колело!
Здравей, Бети
Добре дошла и благодаря за хубавите думи
Колелото си е нещо култово, малко му изневерявах миналото лято, защото се снабдих с тротинетка (като за моя сайз и ЕГН) и се возех с нея
Но колелото си е колело, води те навсякъде, извайва формите, носи багажа
Слънчево настроение ти желая и топла вечер
Хубави тия тротинетки, но амортизират само едната обувка

И както казваш колелото си е колело! Всички колежки ми завиждат, че ходя на работа с него
Приятна вечер! Представям си как пеят щурците в градината ти!
О, на Филип му протриват само едната обувка, аз ги редувам съвсем професионално!
Подобно на теб, ходех с колело (или тротинетка) на работа
След това пълнех кошницата на пазара. Така с годините ми излезе име на нашия пазар „Момичето с колелото“
В градината в момента чувам свраки, лястовички, гугутки (тях някъде в далечината) и някакви чирикчовци. Щурците евентуално по-късно, на нощната разходка