Пръчици от сладък картоф
Продукти:
1-2 продълговати сладки картофа
1 с.л. картофено нишесте
1 ч.л. млян чимен (или сминдух)
1 ч.л. асефатида (или чесън на прах)
1 ч.л. сух магданоз
Сол и черен пипер
1 с.л. олио
Приготвяне:
Сладките картофи се обелват и нарязват на дълги пръчици с квадратно сечение от 1 см. В купа се смесват всичките сухи подправки и нишестето. Разбъркват се добре.
Пръчиците се овалват старателно в сухата смес, най-добре една по една. Подреждат се на разстояние върху хартия за печене. Поливат се бегло с лъжицата олио. Останалото от сухата смес се поръсва върху тях.
Пекат се на 200°С около 40-50 минути, като се въртят 1-2 пъти по време на печенето.
Пръчиците от сладък картоф могат да се хапнат като гарнитура или парти хапки. Вкусни са, както топли, така и студени.
Да ви обяснявам ли какво лакомство е това!
Подправките подлежат на съобразяване с личния вкус, а бататът на подмяна с каквото имате – моркови, картофи, червено цвекло, целина глава… 
На мен в тази редакция ми се сториха култови! 