Детски спомен – филия с лютеница
Или най-българската филия 
Продукти за перфектната й реализания:
Топъл селски ръчен хляб
Масло
Домашна лютеница (рецепта)
Краве сирене
Шарена сол
Приготвяне:
Топлият хляб, купен малко по-рано от старата селска фурна, се нарязва на дебели филии. Всяка се намазва плътно с масло.
Отгоре се разстила дебел слой домашна едросмляна лютеница. Малки кубчета сирене се разпръскват върху й. Финалният щрих е поръска от шарена сол.
Закуската се изяжда веднага, най-добре приседнал на пънче на двора
След срещата с Българското знаме вчера (погледнете в Новини, ако сте пропуснали това), днес на фокус е най-българската филия!
За мен, израснала с тази филия в уханните и безгрижни лета на село, е нормално да ми е мила и да я обожавам. Но е много сладко да видите как и с един французин е така от няколко години. Направо съм му изградила условен рефлекс. Щом види лютеница на масата, става и си донася масло, сирене и шарена сол. Най-методично си сглобява филията и лакомо я изяжда. После си прави втора и така, докато реши, че му се яде десерт. Каквото и да съм сготвила, остава за другия ден 
И вие ли с тази филия растяхте?
Даа, даже все още си раста с нея. И да споделя, мислех, че Филип е нашенец, името се среща и тук. Много да се обичате и да се радвате на вкусната лютеница.
Поздрави, Тики!
Благодаря ти, Гери
Хич не е българин и от това идва веселбата, когато експериментирам в кухнята 
Сблъсква се с българско, с фантасмагорично, с интерпретации на френско, италианско и какво ли още не 
Вече и на сън върви с изречението: „Вкусно е! Ама какво има вътре?“
Лютеничка трябва да правя скоро, че май облизахме последния буркан…
Хубава вечер, Гери
Това и сега ми е любимо ястие:)
Най-вкусната филия, няма как да не ни е любима на всички
Весел уикенд, Траяна 
Знам си аз, че българските ястия са си много вкусни, дори най-простите! Не че готвих тази Коледа, карахме я по френски, на гости. Като на Бъдни вечер, аз все пак лавирах между мазните плата и си намирах постни неща за ядене. Поне в това отношение да ми е традиционно…
Единственото наше нещо, което сложих на масата, беше буркан с лютеница (много хубава ми се получи тази година!). Мажех си аз хлебчето и лапах постно с кеф. Обаче бурканчето събуди интереса на всички. Много вещо, Филип им обясни какво е и как се яде. Моментално донесе масло, сирене и шарената сол, за да им покаже нагледно. Стана ми така забавно!!! Разменяха се реплики от сорта: „И какво се слага първо?”, „Колко дебело да е маслото?”, „Сега доматен сос ли да сложа?”, „Колко сирене?”, „Каква е тази подправка? Шарена сол?! Защо е шарена?!”. И всички елементи се предаваха от ръка на ръка, докато всеки си сглоби най-българската филия (както я определям аз). Когато всички отхапаха, е, няма така реакция!!!! Единодушни, всички казаха, че наистина комбинацията е нещо уникално! И това се случи по време на аперитива, когато на масата имаше малки филийки с пушена сьомга, с 2 вида хайвер, с гъши дроб и смокиново сладко! Нашата филийка с масло, лютеничка, сирене и шарена сол спечели овациите!!!!
Весела Коледа на всички!!! И аз я усетих малко българска снощи, с нашата филийка
Честито Рождество Христово мила Тики!
и аз живея в страна, където цели кисели зелки няма, но съм разрешила проблема … и повярвай, всички си облизват пръстите 
Желая ти здраве, любов и споделено щастие с твоето момче и приятели!
Толкова си забавна и с положителен заряд, че където и да си по света, съм убедена че е весело с теб, и не само лютеницата ни ще харесат, ами и всичко българско което им направиш
Аз мога да ти кажа как да им направиш и постни зелеви сармички, нищо че нямаш кисело зеле
Ако искаш пиши ми на лични съобщения, че публикация още за тях нямам качена
Успешно представяне довечера на Българската Коледа!
Прегръщам те Слънце!
Честито Рождество и на теб, мила Дани!
Аз вече се вихря в кухнята. Бобчето и чушките вече къкрят. Ще направя и грис халва и печена тиква. Опитах си и новата туршия, ммммм! Перфектна! Сега ще напиша и късмети за питката 
Само не знам дренчето с какво да заменя. Тук не съм виждала никъде такъв храст… Но пара, копче и хартийки ще има 
Благодаря ти за милите пожелания. Отправям най-сърдечни и към теб!! Да си много много здрава, щастлива, влюбена и обичана, много топлина и уют у дома!
За зелчето, вече ти драснах ред на лични
Прегръдка и от мен, топла и усмихната Дани