Сутляш с ориенталски дъх
Продукти:
1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. вода
3 ч.ч. пълномаслено кокосово мляко (или краве мляко)
4-5 с.л. кафява захар
2 с.л. кокосови стърготини
1 щипка млян кардамон
1 пръчка канела
Няколко власинки шафран (5-8 броя)
1 щипка Piment d’Espelette (лютив и много ароматен червен пипер, подобен на Чили)
1-2 с.л. сушени червени боровинки (или стафиди)
Приготвяне:
Оризът се слага да се вари с водата на тих огън. Когато я поеме, се наливат кокосовото мляко и захарта. Добавят се и ароматите – кардамонът, пръчката канела, шафранът, кокосовите стърготини, ароматният пипер. Продължава готвенето на тих огън до пълно сваряване на ориза. Към края се пускат и боровинките.
Десертът се разпределя в купички и оставя да изстине (пръчката канела се изважда). Поднася се леко изстинал или студен. Може да се поръси допълнително с лютивия пипер (или с Чили).
Невероятна версия на сутляш!!! Подкарах го експериментално, а ми хареса ужасно много!!! Толкова приятен и богат дъх! Лютият червен пипер (тип Чили) се оказа много удачен придатък! Мммммм
Финалът не лютеше, но вкусеше много загадъчно! 
Много ми хареса този вариант на сутляш, само малко ме смущава лютото, но пък мога да го пропусна. Благодаря Тики за рецептата!
Здравей, Диана
Десертът не лютеше никак. Аз сложих съвсем малко. За снимката даже ръснах и малко отгоре и пак не лютеше. Но пък носеше един Ориент дъх… на мен много ми допадна! 
Може би този Piment d’Espelette е по-малко лют от Чили… 