Панделки с маслини
Продукти:
1 пакет бутер тесто (с чисто масло при мен)
Черни маслини без костилки
Краве сирене
Черен пипер
1 жълтък
1 ч.л. прясно мляко
Приготвяне:
Бутер тестото се разстила. При нужда се изтънява с точилка. Нарязва се на правоъгълни парчета от 4 см на 8 см. В средата на всеки правоъгълник се поставя по една маслина, цепната и напълнена преди това със сирене. Поръсва се с черен пипер. Двата края на тестото се слепват и посукват, за да се образува панделка.
Готовите панделки се подреждат върху хартия за печене, покрила широка тава. Всяка се намазва с жълтък, разбит с прясното мляко.
Панделките с маслини се пекат на 180°С до златисто. Поднасят се леко охладени.
И днес ще ви занимавам с панделки
Но солени, с маслинка и сирене
Все пак е петък вечер, време за парти хапки, за чаша сладко вино с любимия
Пък навън нека си вали и се мръщи!… Ще си запалим камината… На мен ми е усмихнато, изпращам по една усмивка и на вас