Веган тарталети

Веган тарталети 3 681x1024 Веган тарталети

Веган тарталети

Продукти:

60 гр сушени фурми
60 гр сушени сини сливи
40 гр стафиди
½ ч.л. канела
100 гр млени бадеми (на брашно)
1-2 с.л. ром
3-4 с.л. петмез от фурми

1 зряло и едро авокадо
1 малък банан
10 фурми
Сокът на ½ лимон
1 с.л. кленов сироп

Веган тарталети 2 1024x681 Веган тарталети

Приготвяне:

В купа се смесват всички съставки от горната група и към 2/3 от млените бадеми. Налива се малко вода (по преценка се долива още в процеса на меленето) и всичко се пасира внимателно с миксера до получаването на гъста паста. Втъкава се и останалото бадемово брашно, като вече се бърка с лъжица. Трябва да се получи много гъста смес, подчиняема на оформяне.

С нея се тапицират силиконови формички за тарталети, предварително намаслени. Работи се и със силно намаслени ръце, защото сместа е много лепкава. Заглажда се добре, подобно на нормално тесто. Прибират се в хладилника да стегнат (поне 60 минути).

Съставките от втората група се обединяват в буркан. Пасират се до гладък и гъст крем. Бурканът се затваря с капачка и прибира в хладилника и той.

Веган тарталетите се гарнират с крема непосредствено преди поднасяне. Украсяват се с фурма или друго по избор.

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

4 Responses to Веган тарталети

  1. Траяна says:

    Много сладурски!

  2. Мари says:

    Много ми допада идеята! Поздрави!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


четири + = 6

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *