Сладкиш с какао по баба Велка
Продукти:
1 буркан кисело мляко, така е написала 
½ ч.ч. олио
1 ч.л. сода
3 с.л. какао
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 яйце
8 Байкалчета (Родопчета) от 10 ст (няма да ги намерите за толкова :Р)
½ пакет масло
Приготвяне:
Яйцето се разбива със захарта. След това се добавя и какаото. Киселото мляко се кипва със содата. Втъкава се в горната смес. Налива се и олиото.
Лъжица по лъжица сместа се сгъстява с брашното. В резултат се получава гъсто лепкаво тесто, тип кексово. Изсипва се в намаслена правоъгълна тава. Пече се на 180°С до положителен тест с клечка за зъби.
Байкалчетата се разтопяват в малка съдинка. Добавя се маслото. Бърка се активно до гладка глазура. Охлажда се 10-ина минути и с нея се намазва вече изстиналия сладкиш. Изчаква се глазурата да изстине напълно и да се втвърди.
Сладкишът с какао се реже на пастички.
Нещо чудно от папките със спомени
Баба го правеше. Запазила съм в описа някои от нейните мерки. За мен е уникален, за мен е част от слънчевото и наситено на аромати детство 
