Сипкава баница
По рецепта на баба
Продукти:
2/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
½ ч.л. сол
3 ч.ч. брашно
300 гр сирене
3 яйца
Приготвяне:
Киселото мляко се разбърква със содата, оставя се да шупне. Разбива се с олиото до гладка смес. Посолява се. Постепенно се добавя брашното. Омесва се меко тесто, което се разделя на две части.
Кръгла тавичка се намаслява или постила с хартия за печене. Едната част от тестото се разточва на кръг и с него се тапицира тавичката. Върху него се разстилат разбитите яйца със натрошеното сирене. Останалото тесто се накъсва на хапки. Разпределят се върху яйчната смес, така че да остават малки „междини”.
Сипкавата баница се пече на 180°С до златисто, към 30 минути.
Здравейте,бих искала да направя тази баница,изглежда страхотно.Само искам да попитам колко е голяма(см.) тавата в която сте я направили.
Здравей, Гери
Благодаря ти, че намина
Тавата ми беше 26 см. А баба в рецептата си беше написала „кръглата тавичка за печка Чайка“ (каквото и да означава това в сантиметри). Прецени на око, като видиш какъв обем тесто получиш. Да ти е сладко!
Е направих я
в момента се пече,силно се надявам да стане като твоята и понеже нямам тава с такива см. я сложих в тортена форма
Многоооооо се радвам, Гери! Дано ти хареса
За тавата правила няма, всичко се прави на око
много интересно, не съм виждала такова печиво! сигурно е вкусно, а явно в бързо и лесно!Поздрав!
Много ароматно нещо е тази „баничка“
Не знам защо баба така я е кръстила, но е мноооого вкусна
Здравейте много интересна рецепта мисля да я пробвам
Ще ви споделя и резултата
Здравей, Ина
Добре дошла и да ти е сладко
На мен много ми допада
Здравейте в къщи си имам две момиченца за които я приготвих
Благодаря ви за рецептата много ни хареса на всички
Ина, аз ти благодаря
Много ме зарадва! Да са ти много здрави и щастливи кукличките! Хубав уикенд ти желая
Усещам тази баница, че ще е много вкусна! Особено с тази сиренена плънчица!
Много приятна, много бърза
Напомня ми за летните ваканции у баба и дядо, когато след разходка из софийските градинки, баба я спретваше набързо за вечеря
С чаша кисело мляко, топличка… мммммм
направих Вашата баница стана много вкусна. Позволих си да добавя малко чубрица
Браво, Снежи! Страхотна си
Аз също често муша чубрица в баница, много я обичам!
Усмивка от мен и лека седмица
стана страхотна хрупкава и вкусна ще я правя редовно!!!!!!!! Браво за рецептата!!!!
Благодаря ти, Данче
Усмихваш ме, че харесваш рецепта на баба
Тя правеше вкусни вкусни неща!!