Салата с ягоди и моцарела

Салата с ягоди и моцарела 680x1024 Салата с ягоди и моцарела

Салата с ягоди и моцарела

Продукти на порция:

1 пълна шепа зелена салата (имах фризе)
8-10 сочни и сладки ягоди
8-10 сурови лешника
6-8 топчета бейби моцарела (или краве сирене на кубчета)

3 с.л. кисело мляко
1 ч.л. мед
2 с.л. олио от лешници (или друго)

Приготвяне:

Ягодите и салатата се измиват и подсушават. Лешниците се опичат на сух тиган или в микровълновата фурна (на 800 W за 3 минути с прекъсване на всеки 40 секунди за разбъркване, като времето е засечено за 100 гр ядки). Охлаждат се и обелват.

Киселото мляко се разбива с олиото и меда. Налива се и малко студена вода, колкото да се получи сос.

В чиния за салата се прави канапе от салатата. Отгоре се подреждат ягодите, лешниците и моцарелата.

Салатата от ягоди и моцарела се поднася веднага, сосът отделно.

This entry was posted in Салати and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− 4 = едно

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *