Шопска салата

Шопска салата 1024x685 Шопска салата

Шопска салата с домашен дъх

Продукти:

2 розови домата
1 малка краставица (по възможност сорт Гергана)
2-3 червени чушки
½ малка глава червен лук
4-5 стръка магданоз
80 гр сирене (защо не биволско или овче)
Шарена сол
Зехтин

Приготвяне:

Зеленчуците се измиват. Чушките се изпичат, след което се обелват, почистват от семе и дръжка и нарязват на парчета. Краставицата се обелва и нарязва на колелца с предпочитана дебелина, а доматите на средно едри парчета или полумесеци.

В чиния се смесват доматите и краставицата. Отгоре се изсипват парчетата чушки. Следва поръска от сирене и наситнен магданоз. Завършва се с поливка от зехтин, маслинка и шарена сол.

Шопската салата се поднася веднага с купичка шарена сол и каничка зехтин за допълнително овкусяване. Най-добре е да е приготвена със зеленчуци, които не излизат директно от хладилника, а са се посъвзели поне за час от студа в него.

This entry was posted in Салати and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Шопска салата

  1. Pingback: Домашно кьопоолу - cOOking TiKicOOking TiKi

  2. Pingback: Хацилим бе'тхина - cOOking TiKicOOking TiKi

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


9 − две =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *