Салата с ябълки, варени яйца и орехи

Салата с ябълки варени яйца и орехи 1024x680 Салата с ябълки, варени яйца и орехи

Салата с ябълки, варени яйца и орехи

Продукти:

Няколко листа червено зеле (за поднасяне)
2 варени яйца
1 ябълка
1 шепа орехи
6 репички
1 с.л. наситнен магданоз
1 ч.л. див лук (пресен или сух)
2-3 с.л. орехово олио
Сол и черен пипер на вкус
1-2 с.л. лимонов сок (пресен)

Приготвяне:

Салатата с ябълки, варени яйца и орехи се приготвя непосредствено преди поднасяне, само яйцата е добре да се сварят в аванс (за поне 8 мин), за да са изстинали, когато посегнем към тях.

Нормално, започваме с измиване на зеленчуците и плода и обелване на яйцата и ябълката. Нарязваме на дребни кубчета първо ябълката и я поливаме с лимоновия сок, за да запазим цвета й свеж.  След това репичките и яйцата. Смесваме ги в купа. Овкусяваме с орехово олио, ситен магданоз, сол, пипер, сух див лук (може и пресен). Натрошаваме едро орехите и ги включваме в салатата. Разбъркваме добре. Листата червено зеле подрязваме като ладии. Предвиждаме по една на човек.

 Салата с ябълки варени яйца и орехи 2 1024x574 Салата с ябълки, варени яйца и орехи

Поднасяме салатата с ябълки, варени яйца и орехи свежа, като във всяка чиния поставяме по една лодка от червено зеле, пълним я с надробената салата и украсяваме по желание.

This entry was posted in Салати and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− едно = 7

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *