Салата с пушено сирене и сливи

Салата с пушено сирене и сливи 684x1024 Салата с пушено сирене и сливи

Салата с пушено сирене и сливи

Продукти:

Микс от салатни листа
Пушено биволско сирене
Сини сливи
Дълга едра краставица

Зехтин
Горчица
Соев сос
Сух шалот
Орехи

Приготвяне:

Краставицата се измива и нарязва по дължина на много тънки филии. Най-точно става с ръчна машина за рязане на филии (от салам, хляб, твърдо сирене, зеленчуци). Във всяка чиния се оформя по един кръг от лента краставица, който се захваща с дървена клечка.

Във всеки така оформен кръг се слага букет от различни салатни листа – рукола, къдрава червена и зелена салата, фризе. В тях се намушват пръчици пушено сирене и полумесеци сини сливи. Разпръскват се по няколко начупени ореха. Преди поднасянето се поливат с дресинг от зехтин, горчица, соев сос и сух шалот.

Салатата с пушено сирене и сливи е подходяща украса към рибно или месно блюдо, освен като самостоятелна салата.

This entry was posted in Салати and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to Салата с пушено сирене и сливи

  1. TiKi says:

    Лятото попаднах на пушено биволско сирене в един софийски хипермаркет. Новост, която много ми допадна и моментално вложих наляво и надясно :) Със зелена салата и сини сливи, си пасна чудесно! :)

Вашият отговор на TiKi Отказ

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


× две = 12

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *