Салата от червено зеле, синьо сирене и кедрови ядки

Салата от червено зеле синьо сирене и кедрови ядки 1024x681 Салата от червено зеле, синьо сирене и кедрови ядки

Салата от червено зеле, синьо сирене и кедрови ядки

Продукти:

300 гр чeрвено зеле
½ зряло манго
50 гр синьо сирене
2 с.л. кедрови ядки
1-2 с.л. пресен магданоз
Хималайска сол и рапично олио на вкус (или каквото предпочитате)

Приготвяне:

Зелето се нарязва максимално ситно. Посолява се на намачква с ръце. Полива се с олиото и разбърква. Прибира се за 20 мин в хладилника да омекне и се насити на вкус.

Мангото и сиренето се нарязват на кубчета, кедровите ядки се позлатяват на сух тиган, а магданозът се наситня. Червеното зеле се разпределя в 2 салатни чинии. Върху всяка от салатите се разпръскват кубчета сирене и манго. Поръсват се с магданоз и кедрови ядки.

Салата от червено зеле се поднася веднага. По желание, може да й се придаде кисела жилка с лимонов сок или балсамов оцет. На мен ми харесва така, подсладена от мангото и уплътнена от дъха на сирене и ядки.

This entry was posted in Салати and tagged , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


+ 2 = четири

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *