Портокалови пандишпанови кексчета

Портокалови пандишпанчета 680x1024 Портокалови пандишпанови кексчета

Портокалови пандишпанови кексчета

Продукти:

2 яйца
1 жълтък
70 гр захар
½ пакет бакпулвер
65 гр брашно
80 гр масло
1 к.л. натурален екстракт от ванилия
1 ½ с.л. вода от портокалов цвят
10-ина портокалови корички (рецептата)

Приготвяне:

В купа се разбиват яйцата, жълтъкът и захарта. Най-добре е да се използва миксер и да поработи 3 минути над тях. Получава се пухкава светла смес. След тях, в купата се добавят есенциите, брашното (пресято) и бакпулверът. Накрая се налива разтопеното масло. Портокаловите корички се нарязват ситно. Ако са много лепкави, се овалват в брашно или захар и след това втъкават в тестото.

Малки формички от силикон се намасляват и пълнят до 2/3 с тесто. Подреждат се в широка плитка тава и се пекат първо на 210°С в продължение на 5 минути, след това фурната се намалява на 180°С. Пекат се още 8-10 минути.

Портокаловите пандишпанови кексчета се изваждат от формите, след като изстинат. Съхраняват се в кутия за сладки на прохладно място. Така остават удивително пухкави и меки няколко дена.

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− 1 = четири

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *