Крем супа от брюква с мед и кокосово мляко
Продукти:
1 голяма глава брюква (сладка жълта ряпа)
2 средни картофа
3-4 резена сушени манатарки
150-200 мл кокосово мляко
2 с.л. мед
Сол и бял пипер на вкус
По ½ ч.л. млян кимион и суха целина
1 ч.л. сушен праз
Неутрално олио (рапица, слънчоглед, гроздови семки)
Приготвяне:
В тенджера се кипва към 1 литър вода. Брюквата и картофът се обелват и нарязват на едри парчета. Пускат се във врящата вода. Следват ги манатарките, сухите подправки. Посолява се на вкус. Тенджерата се похлупва и супата се оставя кротко да къкри.
Когато зеленчуците се сварят, се наливат млякото и олиото. Почти веднага, супата се сваля от котлона. Добавя се и медът. Пиперницата се врътва отгоре. Зеленчуците се пасират до гладкост.
Крем супа от брюква с мед и кокосово мляко се поднася топла, гарнирана по желание. Прясно запечени филирани бадеми й подхождаха много.
Тази вечер сладкият ми Филип изяде цяла купа от супата в опити да познае какво има вътре. Не отгатна и една съставка
Ето това им харесвам на крем супите. Правиш магия от куп неща, които без да са пасирани, не биха могли да се споят така съвършено 
Тази беше нежна, с лек сладък уклон, с кокосов повей и картофена плътност… истинско гали-стомахче 