Оризово-бадемова тортила

Гуакамоле с оризово бадемова тортиля1 1024x579 Оризово бадемова тортилаОризово-бадемова тортила

Продукти:

180 гр смес от оризово и ръжено брашно
50 гр бадемово брашно
10 гр маково семе
15 гр смляно ленено семе
15 гр сусам
½ ч.л. сол
1 ч.л. суха мащерка
По 1 щипка млени кориандър и джинджифил
1 ч.л. бакпулвер
7 с.л. орехово олио или зехтин
4 с.л. бяло порто

Приготвяне:

Всички сухи съставки се изсипват в купа и се разбъркват добре. След това се добавят течните – олиото, виното и малко вода (до ¼ ч.ч.). Бърка се, докато тестото стане на гладка топка. Тестото се разточва върху хартия за печене до дебелина от 3-4 мм. С нож за пица се изрязват триъгълни бисквити.

Подреждат се върху хартия за печене и пренасят в тава. Пекат се на 180*С до златисто. Охлаждат се върху решетка или бамбукова постелка. Съхраняват се плътно затворени в пластмасова кутия, за да останат хрупкави.

Оризово-бадемовата тортила се поднася с домашно приготвено гуакамоле или се хапва просто така, за закуска.

This entry was posted in Тестени and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Оризово-бадемова тортила

  1. Pingback: Гуакамоле с оризово-бадемова тортиля | cOOking TiKi

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


осем + = 15

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *