Тикиморнинг с мляко и боза

Тикиморнинг с боза и ядки 1024x681 Тикиморнинг с мляко и бозаТикиморнинг с мляко и боза

Продукти:

200 гр кисело мляко, 3,6 %
3 с.л. боза
1 с.л. любима фибросмес (рецептата е в текста)
1-2 с.л. царевичен корнфлейкс с мед и кокос (или пълнозърнест)
1 щипка канела
2 с.л. счукани ядки (бадем, лешник, кашу)

Приготвяне:

Изсипете киселото мляко в купичка и разбъркайте с бозата. Предпочитам Бор Чвор, 3.6% масленост. По-малко масленото мляко не е така плътно и кремообразно на консистенция. Следователно и вкусът на закуската не е така завладяващ, както с масленото.

Посипете отгоре с всички останали съставки и поднесете. Размесват се непосредствено преди консумацията, за да не омекне флейксът.

Фибросместа е съставена от няколко елемента, които смесвам в голям буркан  и използвам доста време след това. Трябват ви равни части пшеничен зародиш, овесени трици, инстантно пълнозърнесто брашно марка „Слабин” или „Фиброфит” и ¼ част бирена мая на люспи. Последната сладни и е много приятен елемент. Може към сместа да се добави пектин ¼ част.

Ядките предпочитам прясно опечени, защото са неповторимо ароматни. А и когато си ги пека сама, не слагам сол. Вкусно е и със сурови. Не се усеща изразен вкус, но пък така са по-здравословни.

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Тикиморнинг с мляко и боза

  1. TiKi says:

    Най-култовата закуска на света! Направо съм пристрастена към нея! :) Когато нямам боза, както е често случаят напоследък, слагам мед, сироп от агаве или кленов сироп. Мммммммммм, огладнях :) Отивам за банан …

  2. Таня says:

    Какъв БорЧвор в чужбината?

    • TiKi says:

      Не ми напомняй, че тук няма от това чудно млекце! :( Купувам си някакви местни подобия на кисело мляко и само благодарение на тези добавки, успявам да се насладя на закуската. Само по себе си, млякото тук има странен вкус, сладникав, сякаш има сухо мляко или нишесте… или кой знае какво друго… Изяж едно хубаво българско мляко за мен :)

  3. Я да се изкажа и аз, защото често закусвам по метода на „Тикиморнинг“. :) Обожавам боза! И никога не бих си представила иначе комбинация от нея и кисело мляко. Е, опитах (защото предразсъдъци при храненето ми липсват) и е жестокоооо! Много вкусна закуска! И пак от Тикиното вдъхновение.
    Благодаря ти, другарче, за всичките ти вкусни идеи! Най-вече за хъса, който ми даде, за да си правя и аз разни „бъркочи“, както нарече с усмивка измислените ни манджи. Голям кеф е да експериментираш без много притеснения!
    Прегръдкиии!

    • TiKi says:

      Их, искам и аз хубаво млекце с боза :) Не им се наядох за месец и половина…
      Прегръдки, Усмиш! Не спирай да експериментираш :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


осем − 7 =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *