Тапиока крем с овесено мляко
Продукти:
500 мл овесено мляко
50 гр перли тапиока
3 с.л. кафява захар
Няколко капки есенция карамел
Няколко капки есенция портокалов крем (или друга)
Черен шоколад или ядки за украса
Приготвяне:
Млякото се изсипва в тенджерка и загрява на котлона. С ръсене се добавят тапиоката и захарта. Докато кипне, сместа се разбърква постоянно. Ароматизира се с есенциите.
Вари се до пълно сваряване тапиоката и сгъстяване на крема. Отнема около 10 минути. Разлива се в купички и оставя да изстине. Поднася се с накълцан черен шоколад или ядки.