Сирене в гювече

Сирене в гювече 686x1024 Сирене в гювечеСирене в гювече

Продукти за 2 порции:

2 яйца
50 гр луканка
200 гр обезсолено сирене
1 домат
1 стрък пресен лук
2 червени чушки
Масло и зехтин
2 яйца
1 ч.л. чубрица
Пресен магданоз
Черен пипер и сол

Приготвяне:

Стръкът пресен лук се нарязва на колелца. Разпределя се в 2 малки гювечета. Във всяко се пуска по парче масло и се налива малко зехтин. Посолява се. Гювечетата се слагат да се пекат на 200°С на средно ниво на скарата за 10 минути. Тогава се добавя луканката, нарязана на парчета. Връщат се във фурната за 5 минути.

Следват чушките, предварително опечени, обелени и нарязани на парчета. Посоляват се леко и се поръсват с магданоз и чубрица. Върху тях се слага по една плочка сирене и върху нея колела белен домат. Отново се подправя леко. Полива се със зехтин. Глинените съдинки се връщат във фурната за 15 минути.

Изваждат се след това от фурната и им се чуква по едно яйце, като с лъжица му се прави гнездо преди това. Посолява се и се подправя с пипер, магданоз и чубрица.

Ястието от сирене в гювече се допича до готовност на яйцето. Поднася се горещо.

This entry was posted in Ястия с месо и колбаси and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


+ три = 11

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *