Салата с орехи и портокалови корички

Салата с орехи и портокалови корички 682x1024 Салата с орехи и портокалови корички

Салата с орехи и портокалови корички

Продукти за 2 порции:

Микс от салатни листа
1 малък портокал
10-12 захаросани портокалови корички (рецепта за домашни)
40 гр синьо сирене
1 шепа орехи
½ зряло авокадо
1 с.л. пресен копър

1/3 ч.ч. портокалов сок
20-30 мл зехтин
Сол на вкус

Приготвяне:

Салатните листа се измиват и накъсват на едри парчета. Смесват се в купа за салата. Авокадото и сиренето се нарязват на кубчета. Портокалът се обелва с нож като кората се отделя заедно с ципите. Отделят се чисти полумесеци.  Подреждат се върху листата заедно с кубчетата сирене и авокадо. Върху тях се разпределят портокаловите корички и орехите, предварително опечени без сол.

Салатата се полива с разбити до гладка емулсия портокалов сок и зехтин. Посолява се по преценка (принципно, не се налага)

Салатата се поднася веднага, поръсена с малко пресен копър.

This entry was posted in Салати and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


шест − = 1

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *