Салата с манго и сливови рулца

Салата с манго и сливови рулца 1024x685 Салата с манго и сливови рулцаСалата с манго и сливови рулца

Продукти:

Зелена салата като за 2 порции
½ зряло манго
1 шепа кедрови ядки
½ авокадо
Твърдо сирене по избор (имах една мухлива версия на сирене, в кадър на снимката)
6 сушени сини сливи без костилка
½ топка моцарела
2-3 листа прошуто, пушен бекон или друго тънко нарязано филе
6 декоративни шишчета
Орехово олио

Приготвяне:

Сливите се срязват по дължината и пълнят с моцарела. Увиват се с ивица филе, малко по-тясна от дължината на сливата, за да се подава от двете страни. Рулцата се фиксират с клечка или шишче.

В 2 чинии или купички се прави канапе от измитата и накъсана салата. Отгоре се разпръскват зарчета авокадо, манго и твърдо сирене. Рулцата се подреждат отгоре, по 3 на порция.

Кедровите ядки се изпичат за кратко на сух тиган и разпределят в двете салати. Последните се поливат с орехово олио и поднасят веднага.

This entry was posted in Салати and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− 2 = нула

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *