Салата от леща с авокадо дресинг

Салата от леща червено цвекло и авокадо дресинг 1024x579 Салата от леща с авокадо дресингСалата от леща с авокадо дресинг

Продукти:

½ ч.ч. сварена леща
1 малка глава сварено червено цвекло
1 малък морков
1 пълна шепа зелена салата
1 шепа стафиди
1 шепа сурови тиквени семки
1 с.л. пресен копър (или сух)
1 топка моцарела

1 ч.л. майонеза
2-3 с.л. зехтин
½ авокадо
½ ч.л. сух копър
Сокът на 1 мандарина
Сокът на ½ лимон
½ скилидка чесън или щипка сух
Черен пипер

Приготвяне:

В чиния за салата се прави канапе от накъсани листа зелена салата и зърна леща. Леко се смесват. Върху тях се разпръскват цвекло и морков, нарязани на пръчици. Поръсват се със стафиди и тиквени семки (последните може да се изпекат за кратко на сух тиган).

Салатата с леща се доизпипва с фигурки моцарела и поръска от копър. Поднася се с дресинг от авокадо. Самият той се прави като всички съставки се съберат в чаена чаша и пасират до гладкост с миксера.

This entry was posted in Салати and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− 1 = едно

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *