Салата Ница

Салата Ница

Продукти за 1-2 порции:

1-2 пълни шепи накъсана зелена салата
½ консерва риба тон в олио (филе или късчета)
1 шепа крутони
1 домат (или 6-8 чери доматчета)
1 варено яйце (или няколко пъдпъдъчи)
3-4 репички
Сол, зехтин и лимонов сок на вкус
Ситен пресен копър

Приготвяне:

Салатата се измива и накъсва на едри ленти. Премества се в средна купа за салата или широка чиния. Посипва се с колелца от репички. Ако ще се овкусява предварително, сега е моментът.

Доматът се нарязва на дребно, вареното яйце на 4 или 6 полумесеца. Върху салата се редят първо доматите, след това парчетата яйце. Около тях се разпръсват парченца изцедена риба тон от консерва.

Салатата Ница се довършва с шепа крутони и поръсване с пресен копър.