Ръжени пръчици

Ръжени пръчици Ръжени пръчициРъжени пръчици

Продукти за около 80 солетки:

2 ч.ч. ръжено брашно
1 ½ ч.ч. айрян
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. сол
3 с.л. зехтин

Приготвяне:

Ръженото брашно се пресява. Содата се разбива в айряна. Когато шупне, се добавят към брашното. Прибавят се и солта и зехтинът. Разбъркват се старателно.

Трябва да се получи меко и лепкаво тесто, като за сладкиш. Слага се в шприц и от него се оформят продълговати солетки, директно върху хартия за печене.

Получените ръжени пръчици се пекат в предварително загрята на 180°С фурна. За около 30 минути стават апетитно златисти.

This entry was posted in Тестени and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


четири + = 13

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *