Пълнени батати с прясно козе сирене

Пълнени патати с прясно козе сирене 1024x579 Пълнени батати с прясно козе сиренеПълнени батати с прясно козе сирене

Продукти за 2 порции:

2 батата, средни и еднакви на размер
Сол и черен пипер на вкус
Сух риган
Масло
75 гр прясно козе сирене, тип Chèvre frais
1 жълтък

Приготвяне:

Бататите се измиват много старателно, дори с четка. Подсушават се и всеки се завива като бонбон в голямо парче алуминиево фолио. Слагат се да се пекат директно върху скарата на фурната до омекване. Отнема около 30 мин на 200*С. Зависи от размера им. С клечка за зъби се проверява дали сърцевината е готова.

Пълнени патати с прясно козе сирене 2 1024x579 Пълнени батати с прясно козе сирене

Почиват 10 мин и се обелват от фолиото. Много внимателно се издълбават с нож и лъжичка. Намасляват се от всички страни, посоляват се и поръсват с пипер. Пълнят се с разбити сирене, жълтък, сол и риган. Запичат се за още 20 мин или до готовност на плънката.

Пълнените батати се поднасят след 10 минути почивка извън фурната.

This entry was posted in Ястия без месо and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


четири + = 6

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *