Печена тиква с моцарела

Тиква с моцарела 1024x685 Печена тиква с моцарелаПечена тиква с моцарела

Продукти:

¼ парче от едра тиква, естествено сладка
1-2 топки моцарела (или кашкавал)
Черен пипер
Масло
Орехи

Приготвяне:

Тиквата се измива и почиства старателно от семките и придружаващите ги влакна. Слага се в тава и пече на 200°С до омекване и приятен загар. В моята фурна отнема към 4 часа. По време на печенето двата върха на тиквата може да се облекат с фолио.

Готовата тиква се оставя да поизстине малко и реже на порции от 200-300 грама. Върху всяка се разхожда бучка масло. Постила се с филии моцарела (или кашкавал) и поръсва с черен пипер. Запича се точно преди поднасяне, като грил функцията на фурната е най-подходяща. Разтапя моцарелата (или кашкавала), без да суши тиквата.

Печената тиква с моцарела се поднася с начупени орехи като предястие или основно ястие. Лично аз винаги съм я хапвала като основно ястие. Една лека крем супа преди нея и още шепа ядки за десерт.

This entry was posted in Предястия, Ястия без месо and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to Печена тиква с моцарела

  1. TiKi says:

    Колко обичам да ям сладка сладка тиква с такава солена нотка! :) Мама някога й се виждаше странно, а се оказа, че във Франция почти не я ползват за десерти :) Много симпатична съседка ми дава био зеленчуци. Когато ми даде тиква, й занесох няколко десертни версии с нея. Много много ги хареса :) Тя ползва само за пюре към месо или крем супа! :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


7 × = петдесет шест

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *