Лазаня с тиква

Лазаня с тиква Лазаня с тикваЛазаня с тиква

Продукти:

6 кори за лазаня
1 купа печена тиква
300 гр краве или овче сирене
3 яйца
100 гр кашкавал
Масло
Черен пипер и сол на вкус

Приготвяне:

Печената тиква, която е препоръчително да е ествествено сладка, добре узряла и вкусна, се обелва и нарязва на кубчета.

В купа се разбиват яйцата със сиренето. Ако последното е много солено, ястието не се соли допълнително. Овкусяват се с черен пипер.

На дъното на квадратна керамична съдинка, намаслена, се разнасят няколко лъжици от яйчната смес. Отгоре се слагат 2 кори лазаня, предварително кипнати за 2 минути в подсолена вода. Мацват се с малко масло за допълнителен аромат. Върху тях се разпределя 1/3 от тиквата. Отново се покрива с кори, намазва се с яйчна смес, масло и 1/3 от тиквените кубчета. Покрива се пак с кори, намаслени, а отгоре се подреждат останалите кубчета. Поръсва се с настърган кашкавал и се покрива с фолио.

Лазанята с тиква се пече в предварително загрята до 200°С фурна около 40 минути. След това фолиото се маха и отново се връща във фурната, за да се запече кашкавалът. Поднася се топла.

This entry was posted in Тестени and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Лазаня с тиква

  1. TiKi says:

    Тази вкусна вкусна лазаня, която мама не пожела да опита при първото правене, защото й се видя твърде странна, ми спечели един кулинарен конкурс миналата година :) Когато я направих отново за Филип (а и защото имах още кори за лазаня и тиква за използване), мама опита по-смело и много хареса :) :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


едно − 1 =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *