Кокосов пудинг с тапиока

 Кокосов пудинг с тапиока 1024x685 Кокосов пудинг с тапиокаКокосов пудинг с тапиока

Продукти:

40 гр перли от тапиока
200 мл кокосово мляко, натурално
200 мл прясно мляко
150 гр кафява захар
2 яйца
30 гр кокосови стърготини
4-5 капки кокосова есенция

Приготвяне:

Перлите тапиока се изплакват с хладка вода и се отцеждат. В тенджера се смесват двата вида мляко и захарта. Кипват се. Добавя се тапиоката, съдинката се похлупва и се оставя да къкри 15-18 минути на тих огън. Когато са готови, се изсипват се в купа и охлаждат. В млечната смес се разбиват яйцата и кокосовите стърготини до гладкост. Ароматизира се допълнително.

Купичките за печене се намасляват и поръсват със захар. Пудингът се разпределя равномерно в тях. Пече се на 170°С около 40-50 минути или до златисто и стегнато. Охлаждат се до стайна температура и се поднасят.

Кокосов пудинг с тапиока 2 684x1024 Кокосов пудинг с тапиока

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


три + 9 =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *