Кисело мляко страчатела
Продукти:
150 мл прясна сметана
350 гр кисело мляко
30 гр черен шоколад
4-5 капки есенция ванилия
1 с.л. ром или 4-5 капки есенция ром
2-3 с.л. захар
Филирани бадеми за украса
Приготвяне:
Сметаната се разбива с миксер до гъст крем. Включват се захарта и ароматите. Работата с миксера се удължава с още 2-3 минути.
Добавя се кисело мляко и кремът се хомогенизира. Накрая се втъкава и накълцаният черен шоколад.
Стратачелата се разпределя в купички и прибира в хладилника. Поднася се поръсена с филирани бадеми и стружки шоколад.