Картофени бонбони
Продукти:
Еднакво големи картофи, среден калибър
Алуминиево фолио
Масло
Сол и черен пипер
Приготвяне:
Без да се белят, картофите се измиват старателно. Леко се подсушават и се завиват в парче алуминиево фолио. Краищата на фолиото се прищипват, така че картофът да се запечата добре и да заприлича на истински бонбон.
Картофените бонбони се редят директно върху скарата на фурната, загрята на 200°С. Пекат се около 20-30 минути. Зависи от големината и сорта на картофите. Проверете с клечка дали са готови. Ако влиза леко и картофът е мек при стискане, извадете от фурната.
Поднесете картофените бонбони още топли, както са си увити. Оставете всеки сам да развие, разполови и овкуси с масло и сол своя бонбон. Гарнирането след това е въпрос на предпочитание. Ако поднасям като основно ястие и гарнирам с различни сирена, ако поднасям като гарнитура, просто ги поръсвам с пипер и някоя зелена подправка и подреждам в чинията, около месото или рибата.