Зелена салата с риба тон, авокадо и орехи
Продукти:
1 купа свежа салата
½ консерва риба тон в зехтин
10-ина маслини стафидати (или друга дребна черна маслина)
40 гр орехи
½ авокадо
20 листа босилек
3 стръка пресен копър
3 стръка магданоз
½ ч.ч. зехтин
½ авокадо
1 шепа орехи
Сокът на ½ лимон
½ ч.л. сол
3 с.л. пармезан
Приготвяне:
В чиния за салата се разполага нарязаната на средни ленти салата. Отгоре се разпределят кубчета авокадо, стружки риба тон, маслини и начупени орехи.
В блендер се смилат до гладък сос съставките от втората група. Салата се поднася свежа, полята с ароматното песто.