Гуакамоле с оризово-бадемова тортиля

Гуакамоле с оризово бадемова тортиля 1024x579 Гуакамоле с оризово бадемова тортиляГуакамоле с оризово-бадемова тортиля

Продукти:

1 едро зряло авокадо (или 2 по-малки)
1 скилидка чесън
1 с.л. ситен див лук
1 ч.л. сушен див лук
1 с.л. ситен магданоз
1 щипка млян кориандър
Сокът на ½ лимон
Сол и шарен пипер на вкус
½ малък домат
2-3 сушени домата
2-3 с.л. орехово олио
1 щипка сушен праз

Маслини, зеленко, оризово-бадемова тортиля (рецептата й), пушена сьомга за поднасяне

Приготвяне:

Авокадото се обелва и нарязва на кубчета. Пуска се в средна купа. Полива се с лимоновия сок и намачква с вилица. Подправя се с млян пипер, кориандър, сол, орехово олио. Разбърква се добре.

Доматът се нарязва много ситно, семето се отделя. Магданозът и дивият лук също се наситнят. Чесънът се пресова. Всичко се пуска при авокадото. Добавят се и останалите подправки. Разбърква се, заглажда, покрива с фолио и прибира в хладилника до поднасянето.

Хапва се с тортила от оризово-бадемови крекери. Може да се украси с пушена сьомга, стръкче мащерка, маслини.

This entry was posted in Предястия and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


пет + = 13

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *