Билков пастет

Билков пастет 1024x682 Билков пастетБилков пастет

Продукти:

100 гр крем сирене Exquisa
100 гр заквасена сметана
3 стръка прясна мащерка
2 стръка риган
3 стръка пресен копър
4 стръка пресен магданоз
1 ч.л. горчица от червено вино
Сол и черен пипер
Малко уасаби (колкото лешник)
1 малка скилидка чесън
2 стръка див лук

Приготвяне:

В купа се смесват сиренето, сметаната, горчицата (може и светла дижонска горчица) и уасабито. Разбиват се до гладък крем с вилица.

Всички зеленушки се измиват и нарязват много ситно. Изсипват се в купата. Към тях се добавят също пресованата скилидка чесън и подправките (сол и черен пипер). Разбъркват се добре.

Полученият билков пастет се съхранява покрит в хладилника. Поднася се като предястие с черен хляб. Особено вкусен е с павираните плътни хлябове без брашно и всякакви зърна.

This entry was posted in Предястия and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


7 × едно =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *