Бадемови бисквити

 Бадемови бисквити 1024x684 Бадемови бисквитиБадемови бисквити

Продукти:

2 ч.ч. брашно
170 гр меко масло
180 гр захар
1 яйце и 1 белтък
½ ч.л. канела
50 гр филирани бадеми

Приготвяне:

Брашното се пресява в купа, след което се пуска мекото масло. С ръце съставките се притискат между пръстите, докато се получат маслени трохи. Тогава се добавят захарта и канелата. Накрая ронливата смес се споява с 1 яйце и малко водичка (при нужда). Замесва се гладко тесто, което за 20-ина минути се прибира в хладилника, ако е много меко.

Широка тава се покрива с хартия за печене. От тестото се оформят топчета колкото средна череша и се подреждат на разстояние в тавата. След това, се притискат с длан, докато станат плоски и кръгловати биквити. Намазват се с разбит белтък и поръсват с едра захар и филирани бадеми.

Пекат се на 180°С до златисто, около 10-15 минути.

Бадемовите бисквити се оставят да изстинат напълно преди поднасяне, като могат да се съхраняват до 1 месец в кутия за сладки и сухо помещение.

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


3 + пет =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *