Tag Archives: сирене

Нахутен качамак с яйце и бекон

Нахутен качамак с яйце и бекон И оризов качамак с орехи и кашкавал Продукти: 1 чаша нахутено брашно 2 чаши вода Сол и черен пипер 10 гр масло 2 яйца 60-80 гр сирене 100 гр пушен бекон на пръчици 1 … Continue reading

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , | 15 Comments

Соленки със сирене

Соленки със сирене По рецепта на баба Продукти: 150 гр сирене 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода ½ ч.л. сол 1 ч.л. захар ½ ч.ч. олио 500 гр брашно 2 яйца Кимион на зърна Приготвяне: Прави се кладенче от … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , | 26 Comments

Рулца от патладжан и сирена

Рулца от патладжан и сирена Вдъхновено от Йоли Продукти: 1-2 средни патладжана 2 средни домата Пресни мащерка и магданоз Сол, зехтин и черен пипер ½ ч.ч. натрошено сирене (леко обезсолено) 3 с.л. пармезан 30 гр синьо сирене 40 гр настърган … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , , | 11 Comments

Тиквичковена пита

Тиквичковена пита Продукти: 2 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 1 бакпулвер 2 яйца 40 гр разтопено масло Хладка вода 1 средна тиквичка 100 гр сирене 100 гр настърган кашкавал Сол и черен пипер 1-2 щипки лют червен пипер (тип чили) … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , , | 15 Comments

Пълнени гъби на фурна

Пълнени гъби на фурна Продукти за всяка гъба: 1 едра печурка без пънче Сол и черен пипер 1 ч.л. зелена майонеза или песто 20 грама бри или друго подобно меко и топящо се сирене Приготвяне: Фурната се загрява до 200°С … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , | 13 Comments

Чийзкейк с печени чушки

Чийзкейк с печени чушки Предлагам 2 варианта, печен и суров чийзкейк Продукти за печен чийзкейк (за форма от 20-22 см): 110 гр печени сухари или крекери 60 гр масло 25 гр орехи ½ белтък 400 гр маслено кисело мляко (над … Continue reading

Posted in Предястия, Ястия без месо | Tagged , , , , | 17 Comments

Печен сандвич с домат и бри

Печен сандвич с домат и бри Продукти: Багета или франзела Кашкавал Домат Масло Луканка Бри или камамбер Прясна мащерка Шарена сол Приготвяне: Точна рецепта и пропорции няма, но ще ви ориентирам как ги сглобявам аз. Разполовявам багетата надлъжно и мажа … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , , , , | 3 Comments

Топчести тиквички с яйца и бекон

Топчести тиквички с яйца и бекон Продукти: 4 топчести тиквички ½ стрък праз (надлъжна половина) 100 гр пушен бекон на пръчици Сол и черен пипер 6-7 листа прясна мента Олио 4 чери домата 60 гр сирене (моето пък беше Olympus) … Continue reading

Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , | 15 Comments

Салата с патладжан по гръцки

Салата с патладжан по гръцки Вдъхновено от вкусна салата на о. Тасос Продукти за 2 порции: 2 средни патладжана Сол и черен пипер Зехтин Лек оцет Пресни магданоз и копър 100 гр овче сирене Маслини (имах стафидати) Приготвяне: Измитите патладжани … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , | 37 Comments

Печен картоф по френски

Печен картоф по френски И вечеря на тавана в един картофен ресторант Продукти за всяка порция: 1 едър картоф (към 400 гр) 1 ч.л. масло 2 с.л. зехтин Сол и черен пипер 15-20 листа спанак 80 гр меко сирене (бри, … Continue reading

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , , | 16 Comments