Tag Archives: парти хапки

Студени хапки от омлет с чери домати

Студени хапки от омлет с чери домати Много подходящи за парти или пикник Продукти за 4 порции: 4 яйца 100 гр соево кисело мляко (или краве) Сол и черен пипер 12-16 чери доматчета 1 стрък пресен босилек За заливката: 3-4 … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , | 1 Comment

Близалки от сирене

Близалки от сирене Продукти: Настърган кашкавал, ементал, пармезан или грюер Дървени шишчета   Приготвяне: Фурната се задрява на 200°С. Тава за печене се постила с хартия за печене, на която за по-лесно са очертани кръгове от 4-6 см в диаметър … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , | 13 Comments

Парти кошнички с круша и орехи

Парти кошнички с круша и орехи Продукти за 14 кошнички: 1 пакет маслено тесто (с чисто масло) или ½ доза домашно (като това) 1 круша 1 шепа орехи 50 гр сирене (леко обезсолено) 1 яйце Черен пипер Приготвяне: Масленото тесто … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Кошнички с пушена сьомга

Кошнички с пушена сьомга Продукти: Хляб за тостер (ръжен в моя случай) Пушена сьомга Краставица Пъдпъдъчи яйца Кашкавал Маслини без костилки Сусам Пресен копър за украса 200 гр крем сирене, натурално 1 ч.л. горчица Сол и черен пипер 1-2 с.л. … Continue reading

Posted in Рибни ястия | Tagged , , , , , | 11 Comments

Хрупкави мини пици

Хрупкави мини пици Продукти за 16-20 броя: 200 гр брашно (може и пълнозърнесто) 20 гр настърган Пармезан 1 ч.л. сол 100 гр масло 1 яйце Сушени домати Чери доматчета Маслини без костилки Мляно ленено семе Сусам Прясна мащерка Сух магданоз … Continue reading

Posted in Предястия, Тестени | Tagged , , , , , | 5 Comments

Флан с тиквички и моцарела

Флан с тиквички и моцарела Продукти: 2-3 малки тиквички 3 яйца 200 мл млечна сметана 100 гр кисело мляко Пресен копър 1 топка моцарела или 100 гр сирене 50 гр пушен бекон на пръчици 1 ч.л. брашно 3 с.л. олио … Continue reading

Posted in Предястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , , | 3 Comments

Пръчици от сладък картоф

Пръчици от сладък картоф Вариация по сп. GoodFood Продукти: 1-2 продълговати сладки картофа 1 с.л. картофено нишесте По 1 ч.л. чимен, асефатида, синап 1 ч.л. сух магданоз Сол и черен пипер 1 с.л. олио Приготвяне: Сладките картофи се обелват и … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , | 1 Comment

Солени кошнички с пушена риба

Солени кошнички с пушена риба Продукти: 1 ч.ч. брашно от лупина (или от нахут, соя, а защо не и пшенично) ½ ч.л. сода ½ ч.л. сол 1 щипка Piment d’Espelette (или мляно чили) 3 с.л. брашно от бадеми 4 с.л. … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , | 3 Comments

Аперитив с мариновани скариди

Аперитив с мариновани скариди Продукти: 200 гр бланширани розови скариди 3 с.л. зехтин 2 с.л. прясна мащерка 2 с.л. магданоз 2 с.л. копър Зелен пипер и сол на вкус 1 с.л. лимонов сок Колелца лимон Маслини Каламата Репички Мащерка за … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , | 2 Comments

Салатени шишчета

Салатени шишчета Продукти: Чери доматчета Краставица Бяла ряпа, сладка Фини салатени листа (рукола, фризе, фелд) Бейби моцарела Кашкавал (или друго зряло сирене) Дървени шишове Приготвяне: Зеленчуците се измиват и обелват. Доматчетата се разполовят. Моцарелата се отцежда от водата и подсушава … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , | 2 Comments