Tag Archives: канела

Тарт с тиква

Тарт с тиква Вдъхновено от Йоли Продукти: 1 пълна ч.ч. смес бяло и ръжено брашно 100 гр меко масло 40 гр фино смлени орехи 1/3 ч.ч. захар 1 яйце 1 купичка печена тиква ½ ч.ч. захар 100 мл прясно мляко … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | 5 Comments

Мляко с ориз

Мляко с ориз Продукти: 1 ч.ч. ориз 400 мл вода 600 мл прясно мляко 5-6 с.л. захар Канела за поръсване Приготвяне: Оризът се кипва с 2 чаши вода. Огънят се намалява и се оставя да покъкри кротко, докато оризът поеме … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 8 Comments

Сутляш с ориенталски дъх

Сутляш с ориенталски дъх Продукти: 1 ч.ч. ориз 2 ч.ч. вода 3 ч.ч. пълномаслено кокосово мляко (или краве мляко) 4-5 с.л. кафява захар 2 с.л. кокосови стърготини 1 щипка млян кардамон 1 пръчка канела Няколко власинки шафран (5-8 броя) 1 … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Коледни сладки с бадемов марципан

Коледни сладки с бадемов марципан Продукти: Към 2–2 ½ ч.ч. брашно (смес от ръжено, спелта и пшенично) ½ ч.ч. нерафинирана тръстикова захар 2 яйца 100 гр мед 100 гр масло ½ ч.л. хималайска сол 1 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л. … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Ароматно сладко от дюли

Ароматно сладко от дюли Продукти: 1 кг настъргани дюли 400 гр захар Ароматни допълнения: 3 стръка прясна мащерка 2 ч.л. мляна канела 1 дълга пръчка канела 1 шушулка ванилия ½ к.л. натурален екстракт от ванилия ½ настъргано бобче Тонка Приготвяне: … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 3 Comments

Тапиока крем със сладко от череши

Тапиока крем със сладко от череши Продукти: 450 мл козе прясно мляко 45 гр тапиока ½ пръчка канела 1 пиронче карамфил 1 парче сух корен от галангал (или джинджифил) 1 звезден анасон 4 с.л. сироп агаве 1 с.л. мед Сладко … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ароматна пилешка супа с варива

 Ароматна пилешка супа с варива Продукти: 2-3 сварени долни пилешки бутчета и бульона им 1 к.ч. леща 1 ч.ч. сварен нахут (от консерва) 1 ч.ч. сварени млади бобчета (или бял боб, също от консерва) 1 к.ч. замразен грах (или варен … Continue reading

Posted in Супи | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Сладко от боровинки

Сладко от боровинки Продукти: 500 гр боровинки 250 гр захар Евентуални ароматни допълнения: 5-6 капки есенция карамел ½ пръчка канела ¼ Тонка бобче, смлянo Приготвяне: Боровинките се измиват добре в гевгир и се почистват от листа, дръжки и други примеси. … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | 1 Comment

Немски коледен сладкиш

Немски коледен сладкиш Или Weinachtsstollen, но през моя поглед Продукти: 150 гр ръжено брашно 150 гр бяло брашно 4 с.л. бадемово брашно 1 ч.л. канела 1 ч.л. махлепи 6 с.л. пълноценна тръстикова захар 1 ч.л. млян галангал 2/3 ч.ч. ситно … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Баница с тиква с домашни кори

Баница с тиква с домашни кори Продукти: 4 ч.ч. бяло брашно 1 ч.л. оцет 2 с.л. олио ½ ч.л. сол Хладка вода 1 ½ -2 кг сладка тиква Кафява захар Канела Олио Приготвяне: Тиквата се обелва и нарязва на еднакви … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | Leave a comment