Tag Archives: гювеч

Гювеч по баба

Гювеч по баба Продукти: 1 кг картофи 1 глава лук 2 домата 2-3 червени чушки 1 ч.ч. грах (замразен, пресен или от консерва) 1 ч.ч. бамя 1 ч.ч. зелен фасул (опция) Червен и черен пипер Сол на вкус 50 мл … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , , | 7 Comments

Постен гювеч в торба

Постен гювеч в торба Продукти: 1 патладжан 2 моркова 1 патат (сладък картоф) или 1-2 картофа 3-4 стръка прясна мащерка и копър 1-2 стръка пресен джоджен 3-4 с.л. зехтин По ½ ч.л. сухи магданоз и копър (опция) Приготвяне: Зеленчуците се … Continue reading

Posted in Основни ястия, Постни ястия | Tagged , , , , , , | 16 Comments

Зеленчукова постна тиква

Зеленчукова постна тиква Продукти: 1 малка топчеста и сладка тиква (кестенка или хокайдо) 1 глава жълта сладка ряпа (може да сложите картоф) 1 стрък праз 1 глава лук 1 морков 1 тиквичка 1 патладжан 1 чаша печени белени кестени 10-12 … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , | 11 Comments

Постен чомлек

Постен чомлек Вдъхновено от сп. Меню Продукти: 150 гр малки лукчета 150 гр дребен стар лук (имах шалот) 6-8 скилидки чесън 250 гр жълти чушки 300 гр моркови 1 корен пащърнак (160-180 гр) 250 гр целина (глава) ½ консерва белени … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , , | 7 Comments

Постен Ратафиф

Постен Ратафиф Или Рататуй с ориз по рецепта и изпълнение на Филип Продукти: 2 тънки тиквички 1 среден патладжан 1 жълта чушка (от огромните) ½ червена чушка (от огромните) 400 гр чери домати (или 4 домата) 1-1 ½ с.л. провансалски … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Ароматни зеленчуци с моцарела

Ароматни зеленчуци с моцарела Продукти: Червена и зелена чушка 4 едри гъби 1 патладжан 2 тиквички 2 домата 1 скилидка чесън Зехтин Сол и черен пипер 1 ч.л. сух риган Сушен шалот или лук 1 ч.л. бял балсамов оцет 1 … Continue reading

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , | Leave a comment