Tag Archives: веган

Манджа Мечта

Манджа „Мечта”   Продукти: 4 средни картофа 2 домата (или 200 гр белени домати от консерва) 1-2 моркова 1 средна глава лук 2/3 чаша ориз (чаша от 160/180 мл) Сол и черен пипер на вкус 1 ч.л. ронена чубрица 1 … Continue reading

Posted in Основни ястия, Постни ястия | Tagged , , , , , | 4 Comments

Гювеч по баба

Гювеч по баба Продукти: 1 кг картофи 1 глава лук 2 домата 2-3 червени чушки 1 ч.ч. грах (замразен, пресен или от консерва) 1 ч.ч. бамя 1 ч.ч. зелен фасул (опция) Червен и черен пипер Сол на вкус 50 мл … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , , | 7 Comments

Рошави шоколадови бонбони

Рошави шоколадови бонбони Продукти за около 18 бонбона от 15-17 грама: 90 гр смес от сурови ядки (имах бадеми, лешници, пекан и кашу) 90 гр сушени плодове (имах бели черници, гожи бери, червени боровинки, сушени банани) 100 гр шоколад (най-добре … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | 19 Comments

Панакота с кокос и череши

Панакота с кокос и череши Продукти: 400 мл кокосова сметана (към 22 % масленост или повече) 4 с.л. захар 1 с.л. кокосови стърготини (много фино смлени) 10 гр желатин* 200 гр череши без костилки 2 с.л. кафява захар Череши за … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | 13 Comments

Веган смути с ягоди

Веган смути с ягоди Продукти: 250 гр ягоди 1 банан 100 гр соево кисело мляко* 1-2 с.л. кленов или агаве сироп * Можете да подмените с кокосово мляко Приготвяне: Ягодите се почистват от дръжките и измиват старателно, особено ако са … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | 17 Comments

Зеленчукова постна тиква

Зеленчукова постна тиква Продукти: 1 малка топчеста и сладка тиква (кестенка или хокайдо) 1 глава жълта сладка ряпа (може да сложите картоф) 1 стрък праз 1 глава лук 1 морков 1 тиквичка 1 патладжан 1 чаша печени белени кестени 10-12 … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , | 11 Comments

Плодови кошнички с тиква

Плодови кошнички с тиква Продукти: ½ пакет кори за баница (може и одрински) 1 чаша печена тиква (но не кашеста) 1 ябълка 1 круша 5-6 сушени кайсии 3-4 сушени фурми 1 шепа орехи 1 ч.л. махлепи 1 щипка Тонка бобче … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , , | 9 Comments

Зимен десерт с тиква и ядки

Зимен десерт с тиква и ядки Продукти: 1 кг печена тиква (с кората е 1 кг) 2 ябълки 2 круши 80 гр сушени плодове, като стафиди, кайсии, смокини и фурми 50 гр ядки (бадеми, лешници или орехи) Канела 1 ч.л. … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Постни чушки с боб и спанак

Постни чушки с боб и спанак Продукти: 1 – 1.2 кг жълти чушки (тип камба) 200 гр варен бял боб 1 ч.ч. кръгъл ориз ½ връзка спанак ½ връзка магданоз 3 моркова 1 средна глава лук Олио, сол и черен … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , , , , | 22 Comments

Постен таратор

Постен таратор Продукти за 2 порции: 400 гр соево кисело мляко ½ до 1 тъмна тиквичка (съвсем прясна) или краставица 3-4 репички 1 мини скилидка чесън Сол и черен пипер Зехтин 3-4 стръка пресен копър 3-4 стръка магданоз Приготвяне: Соевото … Continue reading

Posted in Супи | Tagged , , , , | 11 Comments