Tag Archives: авокадо

Таратор с песто и авокадо

Таратор с песто и авокадо Продукти: За пестото: 1 дебела връзка спанак 150-200 мл зехтин 2-3 с.л. пармезан Сол 1 скилидка чесън 1 шепа орехи (сурови или запечени без сол) За таратора: 500 гр кисело мляко 1 голяма краставица 1 … Continue reading

Posted in Супи | Tagged , , , , , | 3 Comments

Сьомга с мус от авокадо и бадеми

Сьомга с мус от авокадо и бадеми Продукти за 2 порции: 2 котлета от сьомга Сол и черен пипер Сокът на ½ лимон 2-3 с.л. зехтин 4 с.л. мус от авокадо, тахан и нахут 2-3 с.л. млени бадеми Няколко листа … Continue reading

Posted in Основни ястия, Рибни ястия | Tagged , , , , , | 15 Comments

Мус от авокадо, тахан и нахут

Мус от авокадо, тахан и нахут Продукти: 200 гр варен нахут (от буркан или консерва) 1 едро зряло авокадо 2-3 с.л. млени бадеми 2 до 4 с.л. пресен лимонов сок 1 с.л. сусамов тахан 2 скилидки чесън 1 шепа листа … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , , , | 7 Comments

Спаначена салата с черен ориз и скариди

Спаначена салата с черен ориз и скариди Продукти за 2 порции: 2 пълни шепи млад спанак ½ зряло авокадо 50 гр сирене 8-10 бланширани скариди 4-5 иглички розмарин 2 с.л. настърган пармезан ½ ч.ч. черен ориз 1 ч.ч. вода Сол … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Обратно маки суши

Обратно маки суши Продукти: 1 ч.ч. черен ориз (пълна догоре) 1 1/3 ч.ч. вода 1 ч.л. захар Сол на вкус 1 ч.л. оризов оцет Бланширани скариди Авокадо Меко сирене (тип камамбер) Кори Нори Оризови кори   Приготвяне: Оризът се изчиства … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , , , , , | 5 Comments

Салата с ябълки и пушена сьомга

Салата с ябълки и пушена сьомга Продукти за 2 салати: 1 сладка ябълка (златна превъзходна) ½ зряло авокадо ½ малка свежа тъмна тиквичка 2-3 с.л. настърган пармезан 40 гр пушена сьомга Олио от лешници или орехи Приготвяне: Тиквичките и ябълката … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , | 9 Comments

Салата с печен карфиол и мариновано тофу

Салата с печен карфиол и мариновано тофу Продукти за 4 салати: 1 купа розички от карфиол 200 гр сирене тофу, натурално ½ глава китайско зеле 1 зряло авокадо 20-24 маслини стафидатес 60 мл зехтин ½ ч.л. чесън на прах ½ … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , | 7 Comments

Зелено смути с киселец

Зелено смути с киселец Продукти за 2 порции: 1 кисела ябълка ½ авокадо Сокът на ½ лимон 5-6 стръка магданоз 5-6 стръка копър 10 стръка киселец 2 с.л. кълнове (алфа и ряпа при мен) 2 щипки сол 250 мл студена … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , , | 5 Comments

Салата от тученица с ленено песто

Салата от тученица с ленено песто Продукти: 1 пълна шепа листа от тученица 2-3 с.л. сладка царевица (от консерва или домашно сварена) ½ авокадо 30 гр сурови лешници 1 купа от 500 мл с листа от магданоз, босилек, копър 2 … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , | 1 Comment

Екзотична салата с киноа

Екзотична салата с киноа Продукти: ½ ч.ч. киноа 1 червен портокал ½ зряло манго ½ свежа тъмнозелена тиквичка ½ авокадо 50 гр пушена сьомга 2-3 с.л. орехово олио Сокът на ½ червен или нормален портокал 1 с.л. пресен копър Приготвяне: … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , | 2 Comments